常温でもおいしい!天然 超軟水 ナチュラル ミネラルウォーター 戸隠の湧水(天然水)
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戸隠湧水そば


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戸隠岩戸清水〜信州長野の名水「戸隠の湧水(天然水)」

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戸隠湧水そば

水が良いからそば通をうならせる極旨蕎麦ができました!

戸隠湧水生蕎麦

信州長野の名水「戸隠の湧水(天然水)」 八割戸隠湧水生そばの特徴


蕎麦粉8割、小麦粉2割の比率で、『戸隠の湧水』を使って打った生蕎麦です。

ご存知の方もいると思いますが、蕎麦の味は水のおいしさと打ち方ですべてが決まります。
『戸隠湧水そば』の原材料は、長野県産のそば粉と北海道産の小麦粉のほか、「戸隠の湧水」以外一切使用しておりません。

蕎麦好きの方にもきっとご満足いただける逸品と自負しております。

※要冷凍保存(消費期限は1ヶ月です。)

信州長野の名水「戸隠の湧水(天然水)」 「戸隠湧水そば」の上手な茹で方


戸隠湧水生蕎麦

1.たっぷりの熱湯に「戸隠湧水そば」を入れ、1分半 茹でます。

※蕎麦湯を飲みたい方は、茹で湯を残しておきましょう。

戸隠湧水生蕎麦

2.茹で上がったら素早く冷水に入れてゆがきます。

戸隠湧水生蕎麦

3.盛り付けてできあがり。

※つゆは同梱の「戸隠の湧水」で薄めください。

※そのままでも美味しくいただけますが、お好みで海苔をまぶしたり、つゆにネギやワサビ、七味唐辛子を入れると一層風味が増します。

※蕎麦湯:余ったつゆは(1)の茹で湯で薄めていただきましょう。

信州長野の名水「戸隠の湧水(天然水)」 ご注文


『戸隠湧水そば』は手づくりのため 受注生産 となっています。
ご注文いただいてから発送まで、数日いただく場合がございますがご了承ください。

 

8人前

戸隠湧水そば8人前

【内容】
戸隠湧水そば[400g(2人前)]×4袋

戸隠の湧水(500ml)×2本

そばつゆ(180cc)×2つ
※そばつゆは同梱の戸隠の湧水で薄めてください。

戸隠湧水そば8人前荷姿

価格:4,980円(税込)
※送料別

=> 8人前のご注文はこちらから

 

4人前

戸隠湧水そば4人前

【内容】
戸隠湧水そば[400g(2人前)]×2袋

戸隠の湧水(500ml)×1本

そばつゆ(180cc)×1つ
※そばつゆは同梱の戸隠の湧水で薄めてください。

戸隠湧水そば4人前

価格:2,600円(税込)
※送料別

=> 4人前のご注文はこちらから

※発送はクール便となります。

(有)戸隠岩戸清水

〒381-4102 長野県長野市戸隠豊岡9794-71
TEL:026-254-3118
FAX:026-254-3101

 

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